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  • 多語服務人員
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  • 行李寄存
  • 大廳電視

鄰近景點

  • 位於Mitte
  • 柏林圍牆紀念博物館 (1 公里)
  • 亞歷山大廣場 (2.6 公里)
  • 柏林博物館島建築群 (2.6 公里)
  • 民主德國博物館 (2.6 公里)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事



 「當選就發錢」 台裔角逐美國總統


:

國際中心/綜合報導

美國將在明年舉行第59屆總統大選,計劃參與民主黨黨內初選的台裔美籍人士楊安澤(Andrew Yang),是民主黨史上第一位爭取總統提名的台裔人士,近日他上媒體說明競選理念,主張每月發放給每位美國成年人1,000美元(約3.1萬元台幣)當成基本收入。

▲台灣移民之子楊安澤將角逐美國總統。(圖/截圖自楊安澤臉書)

2018年1月,楊安澤宣布有意代表民主黨角逐美國2020年總統,是史上第一位爭取總統提名的台裔人士。他的知名度最近扶搖直上,社會上還形成一群「楊粉」追隨其理念。現在,他已經獲得了8萬多個獨立捐助者、總計超過170萬美元(約5,236萬元台幣)的政治捐款,也獲得參加民主黨初選第一輪辯論資格。楊安澤打出的競選口號是「人性至上」(Humanity First),準備迎戰全球化和自動化帶來的考驗。

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 餃子披薩、方形披薩、客製披薩 日本餐廳吹起披薩熱


:

日本人喜歡義大利料理,就連義大利各地的在地披薩,這幾年也開始在日本流行。不過日本人也會讓披薩,變得更有日本風情。像是義大利的餃子披薩,來到日本後,餡料用上了巧克力和草莓等等,變成餐後甜點。


東京的五星級飯店,位於38樓的高層餐廳,這裡提供不一樣的披薩選擇。


主廚:「這是PIZZINO。」


日本記者:「欸,正四方形的披薩,上面灑了蔥花。」


用上馬斯卡彭芝士、黑橄欖、還有松露萃取油的PIZZINO,是做成四方形的義大利北方風格披薩。


主廚:「在羅馬會有這樣四方形的披薩,不過在日本不是很流行。」


既然是五星級飯店,披薩用的麵粉,可是從義大利空運而來。泡上牛奶發酵48小時後,再揉成餅皮放進烤爐裡烤。不過這樣還沒完,為了讓餅皮更酥脆,烤完的披薩還得翻面再烤一次。


光用聽的,就能知道這披薩餅皮有多酥脆。


日本記者:「餅皮很脆,裡面很Q彈,起司味道非常濃郁,而且有層次。上面的橄欖油,做了很好的調節,吃完很清爽。」


除了方形披薩,義大利也有餃子披薩。


消費者:「長得很可愛。」


餃子披薩裡,塞滿了莫扎里拉起司和切碎的番茄,不過這種披薩不用烤的,而是放進油鍋裡,用炸的。


日本記者:「嗯~~~。起司非常黏稠。外面的餅皮因為烤過,脆脆的。」


日本記者:「雖然是用炸的,不過不會油膩,口感更接近用烤的。」


儘管餃子披薩用炸的,餅皮卻不會太過油膩。而且愛吃甜食的日本人,更利用餃子披薩的特性,


把餡料改成巧克力或是草莓,讓披薩也能變成餐後甜點。


消費者:「玉米,還有...想要綠色蔬菜,給我綠花椰菜。變成莫名其妙的披薩了。」


消費者:「會很煩惱,因為想吃的東西,會想一直加上去。」


讓消費者煩惱的披薩,是這種客製化披薩。24種餡料加上3種起司和4種醬料,隨便消費者排列組合。


消費者:「CP值很高。就算開披薩PARTY,除非自己下廚,不然沒辦法選這麼多口味。」


消費者:「感覺像在夢裡。」


日本記者:「這是食文化的深度,越知道這些,就越會想去當地旅遊,也會變得更想吃看看。」


吃披薩,不只是填飽肚子,更是認識義大利文化的儀式。


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